Musa Lova

De Leuvense universiteit is de bananenautoriteit bij uitstek, met de grootste collectie bananenplanten ter wereld. Dat gegeven inspireerde Kok Fabian Deckers en zijn echtgenote Evy Meuleman om een nieuw en origineel streekproduct te bedenken. Met de hulp van Ronny Swennen, hoogleraar plantenbiotechniek, ontwikkelden ze de bananenlikeur Musa Lova.

Musa Lova-likeur is een innovatief en tegelijk ambachtelijk streekproduct par excellence. Want Leuvense imkers zorgen voor de honing, en koffiebranderij JAVA uit Rotselaar levert de koffie. En toch is Musa Lova ook een grensoverschrijdend product: een deel van de opbrengst wordt via een project van professor Swennen geschonken aan boeren in Congo. Zij leven tenslotte van de bananenoogst.