Contreras

De geschiedenis van Brouwerij Contreras gaat terug tot in 1818, toen landbouwer-brouwer Valère Latte ermee van start ging. Zijn familie verkocht de zaak in 1898 aan de familie Contreras, die Spaanse roots heeft. Vandaag staan Ann Contreras en Frederik De Vrieze aan het roer van de nog steeds familiale, artisanale brouwerij.

De brouwerij produceert zijn bieren in de onlangs gerestaureerde originele brouwzaal, uniek in zijn soort. De karaktervolle dorstlessers worden lokaal en wereldwijd gesmaakt: Tonneke is erkend als regionaal streekproduct. Bierkenner Michael Jackson roemt Valeir blond als een verborgen parel.