Alex Clevers

Wie? Chef van Restaurant-Hostellerie Vivendum * (Dilsen-Stokkem)
Favoriete Smaak? Asperges.
Quote? “Koken is mijn lust en mijn leven.”

Vriend van de Smaak?
De reputatie van Alex Clevers reikt tot ver buiten zijn sterrenrestaurant-hostellerie Vivendum * in Dilsen-Stokkem. Samen met zijn keukenbrigade kookt deze Nederlandse chef al enkele jaren de (Michel)sterren van de hemel. Deze Jeune Restaurateur d’Europe zal zich voor Vrienden van de Smaak laten inspireren door al het lekkers dat het Maasland te bieden heeft. Een voorsmaakje wat deze chef te bieden heeft, lees je in “Puur Maasland”.