Vrienden van de Smaak
 

Smaakmakers

Op zoek naar meer Smaakmakers? Ontdek ze tijdens Dag van de Smaakmakers en kijk op www.dagvandesmaakmakers.be


Gert & Christel

Wie? Gert Jordens & Christel Putzeys
Uniek? Biologische brouwerij Jessenhofke
Qoute? "De geur en smaak van mout kennen we als geen ander."

Lees meer »

Peter en Bert Boonen

Wie? Kaasmakerij Catharinadal, Peter en Bert Boonen
Uniek? Meer dan 200 verse zuivelproducten
Quote? “Wij willen vooral een eerlijk product maken.”

Lees meer »

Mike & Roniek

Wie? Brouwerij Wilderen, Mike Janssen & Roniek Van Bree
Uniek? De geschiedenis van de brouwerij van Wilderen gaat terug tot in het jaar 1642
Quote? Volgens een oud dorpsverhaal had een bultenaar de gewoonte om – vooraleer in zijn roes in te dommelen – luidruchtig te zingen: ”Een heel klein kanneke, voor een heel klein manneke. Goed volgetapt is gauw uitgelapt!”

Lees meer »

Jef Berben

Wie? Jef Berben van El Jéfés Cocktails en preferred mixologist van o.a. Elixir d'Anvers en Botanic Gin
Favoriete smaak? Kort gewokte paddenstoelen, groene asperges en 'Omakase!'.
Quote? “I'm just a bartender.” 

Lees meer »

Achelse monniken

Wie? Achelse Trappist, Monniken van de Achelse Kluis
Uniek? écht trappistenbier van de huisbrouwerij
Quote? “Een écht, puur bier waar iedere brouwer trots op kan zijn.”

Lees meer »

Bart & Nele

Wie? Bart Van Parijs & Nele Deweirdt
Uniek? Biologische zelfpluktuin Pur Fruit 
Quote?  “Je mag hier in het hoogseizoen letterlijk spreken van een drie maanden durend oogstfeest.”

Lees meer »

Johan Driessens

Wie? Johan Driessens
Uniek? Maaslands witgoud   
Quote?  “Asperges steken, is hard werken, maar het resultaat is verrukkelijk.”

Lees meer »

Greet Somers

Wie? Greet Somers
Uniek? De Bonte Beestenboel, een authentieke boerderij in een voormalige landloperskolonie
Quote?  “Zo’n ervaring als de Bonte Beestenboel gun je elk kind.”

Lees meer »

Eric Boschman

Wie? Eric Boschman
Uniek? Een vat vol wijnwijsheid
Quote?  “Als er één ding is dat Belgen met elkaar verbindt, is het wel onze eetcultuur.”

Lees meer »

Antoine Miltenburg

Wie? Antoine Miltenburg van Biet & Boon (Rotterdam)
Uniek? Haalt het platteland naar de stad met kruiden- en groentetuintjes op maat
Quote?  “Plattelandstuintjes naar de steden brengen, dat is ons streven.”

Lees meer »

Vanhellemont

Wie? André, Gert, Mario en Jeannine van Fruitbedrijf Vanhellemont (Meensel)
Uniek? Milieuvriendelijke streekproducten
Quote?   “We zijn trots op onze peertjes van 't huis. Da's nog een recept van onze grootmoeder." 

Lees meer »

Daniëlle Houbrechts

Wie? Daniëlle Houbrechts
Favoriete smaak? Maartse viooltjes verwerkt als siroop of jam of snoepjes. En ook: rozen- of lavendelsmaak!
Quote?  "Als ik ga wandelen, hang ik mijn zorgen aan de takken van de bomen!"

Lees meer »

Wie? Erwin Mertens en Bieke Yperman van geitenhouderij Ommersteyn
Fokken? Geiten
Quote?  “Wij combineren de boerenstiel met zorg voor mens en landschap."

Lees meer »

Wie? Harrie Hoogers
Steekt al zijn vrije tijd in? Boeuf Nature (Postel Ter Heyde)
Quote?  “De manier waarop runderen gehouden worden, vind je terug in de smaak.”

Lees meer »

Wie? Huub Eussen
Van? De Wroeter
Quote?  "Een gezond product en gezond sociaal engagement gaan perfect samen."

Lees meer »

Erik & Tessa

Wie? Erik Feldhaus van Ham en Tessa van Dam Merrett
Waar? Kasteelhoeve de Kerckhem (Wijer-Nieuwerkerken)
Quote?  "Ik maak mijn borden op als een bloemist."

Lees meer »